すこやかでは入居者様の体調管理や衛生面の観点より、『施設へ持ち込めない食品』及び『職員からの提供ができない食品』についての規定を策定しております。ご理解ご協力の程、よろしくお願い致します。

〇 施設内への持ち込みができない食品

・生魚貝類等の海産物

〇　職員からの提供ができない食品

・手作り調理のもの

・賞味、消費期限の記載のないもの

・果物（カットフルーツ等、加工済みで賞味消費期限の記載している物を除く）

・職員による加工・調理が必要になるもの

・本人様の嚥下能力を鑑みて、摂食が難しいと思われるもの

〇　提供に関しての注意点

・一度開封し提供した食品に関しては、食べきれなかった場合衛生面の観点から破棄いたします。

・ご家族様が自ら提供する場合には、『施設への持ち込みができない食品』以外の持ち込み制限は設けておりませんが、入居者様の嚥下状態を鑑みて摂食が難しいと思われる食品に関して提供の中止をお願いする場合がございます。

・一度お受けした食品に関しても、ユニットにて提供が難しいと判断した場合ご家族様に連絡し、ご説明をさせていただきます。